Traditioneller Familienbetrieb aus Castiglione Falletto eine von 11 Barolo Gemeinden mitten im Herzen der Langhe. https://de.monchierovini.com/ Verkostet werden die aktuellen Jahrgänge sowie ausgewählte
Baroli, welche sich bereits in einem schönen Trinkfenster zeigen. Dazu werden neben Brot und Wasser kleine Antipasti gereicht.
Verkostet werden die aktuellen Jahrgänge sowie ausgewählte Baroli, welche sich bereits in einem schönen Trinkfenster zeigen.
Dazu werden neben Brot und Wasser kleine Antipasti gereicht.
HISTORIE
Barolo aus Tradition
Castiglione Falletto, mitten im Produktionsgebiet des Barolo, fünfziger Jahre: die Brüder Remo und Maggiorino Monchiero aus La Morra beginnen, Wein anzubauen. Bald kommt die Befreiung aus der Abhängigkeit der Halbpacht, welcher die Produktion und der Verkauf der eigenen Trauben folgen. Zuerst lose, dann in Flaschen. In den siebziger Jahren werden zwei Marktrichtungen eingeschlagen: Barolo wird im Ausland (besonders in den USA) verkauft und junge Weine bleiben in Italien.
In den Achtziger absolviert Vittorio, Maggiorinos Sohn, die Fachoberschule für Weinbau in Alba. Er wächst zusammen mit dem Familienbetrieb und mit den von Vater und Onkel neu erworbenen Weinbergen. Nach seiner Hochzeit mit Daniela befasst sich Vittorio auch mit Marketing und Verkauf und der Weingut Monchiero ist auf Messen und Weinkosten in aller Welt.
Tradition und Innovation verflechten sich, die Weinberge werden erneuert und die Produktion wächst, auch dank dem Kauf neuer ausgesuchter Grundstücke.
Wie es die beste Tradition ist, kann Vittorio Monchiero seit einigen Jahren auf die tatkräftige Unterstützung seiner beiden jungen und engagierten Söhne Luca und Stefano zählen, die dazu bestimmt sind, feste Stützen des Familienunternehmens zu werden.
WEINBERGE
M.G.A. des Barolo die Spitzenweinberge
Die zusätzlichen Lagenbezeichnungen des Nebbiolo für die Barolo-Produktion befinden sich auf den besten Hügelhängen der Gemeinden Castiglione Falletto und La Morra. Seit den neunziger Jahren wurden die Weinberge fortlaufend nach den neuartigen Veredlungs- und Anordnungsmethoden erneuert. Natürlich sind auch die anderen Lagenbezeichnungen hoch angesehen.
Die M.G.A.,“Menzione geografica aggiuntiva” ist eine zusätzliche Lagenbezeichnung bei geschützten Ursprungsbezeichnungen für Weine im Verzeichnis der Weinbaukartei. Im Barolo-Gebiet sind 181 „menzioni geografiche aggiuntive“.
KELLEREI
In den Fässern Tradition und Innovation
Von der Kelterung bis zur Abfüllung, bei der Vinifikation sowie bei der Verfeinerung: die Kellerei ist der Ort, wo Vittorio mit höchster Achtsamkeit arbeitet, um den Weinliebhabern die traditionellen Weine des Langhe-Gebiets zu schenken.
Barolo, Barbera und Nebbiolo werden alle in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Jeder Wein wird sorgfältig durch die modernste Kellertechnik im Einklang mit der Tradition bearbeitet. Besonders für den Barolo, den König aller Weine, wurde einen neuen eigenen Alterungsraum vorgesehen.
Die Kellerei ist in den letzten Jahren renoviert worden und wir haben auch neue Fässer und Stahltanks für die jungen Weine gekauft.
Anmeldung erforderlich – bitte unter thomas.knell@abgang.at